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Doce Gigante: Conheça a Maior Rapadura do Mundo e Outras Delícias no Ceará

Olá, pessoal! Hoje quero compartilhar uma experiência inesquecível que tive em novembro de 2022: a visita ao local onde é exposta uma das maiores rapaduras do mundo, no Ceará. Foi um passeio incrível que marcou o fim de um dia maravilhoso em Canoa Quebrada.

Resumo

  • Em novembro de 2022, visitei o local que abriga uma das maiores rapaduras do mundo, no Ceará.
  • A parada foi uma surpresa agradável no caminho de volta de Canoa Quebrada para Fortaleza.
  • A experiência incluiu degustação e compra de produtos à base de cana-de-açúcar e doces.
  • A visita foi acompanhada por música ao vivo e muito forró, proporcionando um final de dia animado e cultural.

Chegando ao Destino

Nossa visita começou ao final de um dia maravilhoso em Canoa Quebrada. Ao retornarmos para Fortaleza, nossa van fez uma parada inesperada em um local famoso por exibir uma das maiores rapaduras do mundo. Situado no município de Pindoretama, no Ceará, este lugar é um verdadeiro tesouro para os amantes de doces tradicionais.

Uma Doce Recepção

Ao chegarmos, já estava anoitecendo, mas a recepção foi calorosa. O local estava animado com música ao vivo e muito forró. A atmosfera vibrante e alegre fez com que nos sentíssemos imediatamente à vontade. A gigante rapadura, com seu tamanho impressionante, era a estrela do lugar. É impossível não ficar maravilhado com a dedicação e o trabalho envolvido na criação de algo tão grandioso.

Degustação e Compras

Além da rapadura gigante, o local oferece uma variedade de produtos feitos de cana-de-açúcar. Degustamos diversos tipos de rapaduras, melados e outros doces típicos da região. A qualidade dos produtos é excepcional, e aproveitamos para comprar algumas delícias para levar para casa. É uma verdadeira festa para o paladar e uma ótima oportunidade para conhecer mais sobre a cultura e as tradições locais.

Detalhes do Engenho O Bari

O Engenho O Bari, situado na margem Oeste da duplicada rodovia CE-040, na geografia do município de Pindoretama, entre Aquiraz e Cascavel, é um ponto de atração turística impressionante. Gerido pelo empresário Cristiano Maia e sua esposa Luzia, o engenho transforma o mel da cana-de-açúcar em vários tipos de rapadura, e ainda abriga um bem projetado minimercado que vende produtos derivados, incluindo a cocada.

Uma das atrações principais é uma gigantesca rapadura, protegida por uma capa de plástico transparente. Esta rapadura pesa 6.500 quilos, mede 6,5 metros de comprimento, 1,6 metro de largura e 46 centímetros de altura, feita com 10.250 litros de caldo de cana. Este marco surpreende todos os visitantes e tornou-se um símbolo do local.

Em 2023, o engenho produziu uma rapadura ainda maior, que entrou no Guinness Book Records. Esta nova rapadura pesa 9.820 kg, com 4,16 metros de comprimento, 2,10 metros de largura e 0,90 centímetros de altura. Feita por três equipes que se revezaram 24 horas, esta rapadura recordista é um verdadeiro feito de dedicação e trabalho em equipe.

Cristiano e Luzia Maia são visitantes frequentes, sempre parando n’O Bari em suas viagens de volta da fazenda Potiporã, no Rio Grande do Norte, onde se dedicam à carcinicultura. Eles celebram a tradição e a história do local, sempre acompanhando de perto a produção das rapaduras e adquirindo produtos para seus filhos e netos.

Encerramento com Chave de Ouro

A música ao vivo e o forró continuaram enquanto explorávamos o local. Foi uma experiência cultural rica, que complementou perfeitamente nosso dia em Canoa Quebrada. O ritmo contagiante do forró e a alegria dos músicos criaram uma atmosfera inesquecível, deixando-nos com vontade de voltar mais vezes.

Explorando o Ceará

O Ceará é repleto de destinos fascinantes e experiências únicas. Além de Canoa Quebrada, já explorei lugares incríveis como Fortaleza, onde você pode encontrar praias deslumbrantes e uma vida noturna vibrante. Em Jericoacoara, tive a oportunidade de me maravilhar com as paisagens paradisíacas e a famosa Pedra Furada. Cada canto do Ceará oferece algo especial, e sempre há mais para descobrir e apreciar.

Se você tiver a chance de visitar a terra da gigante rapadura, não perca a oportunidade. É uma experiência doce e cultural que certamente deixará memórias deliciosas. Até a próxima, pessoal!

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